Das kleine rasiermesserscharfe Schälmesser mit Spitze ist zum Schälen und für feine Küchenarbeiten hervorragend geeignet. Profis können damit sogar kleine Kunstwerke aus Gemüse oder Obst schnitzen. Besonders hygienisch ist auch die Edelstahlzwinge zwischen Klinge und Griff. Art-Nr: PKF-30 Bezeichnung: Schälmesser Klingenlänge: 80 mm Gesamtlänge: 190 mm Gewicht: 0,10 kg Material Klinge: MAC Superior Stahl: hochqualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 59-60° Material Griff: Pakkawood (Holz)
