Das Allround Kochmesser mit Kullenschliff zum Schneiden und Hacken. Durch die Vertiefungen an der Klinge kommt Luft zwischen Messer und Schneidgut, so ist die Haftung der Lebensmittel reduziert und Sie können dünne Scheiben schneiden. Hier folgen die Details in Kürze: Art-Nr: TH-80 Bezeichnung: Kochmesser Klingenlänge: 200 mm Gesamtlänge: 320 mm Gewicht: 0,26 kg Material Klinge: MAC Standard Stahl: qualitativer Carbon Stahl, Chrom, Molybdenum Vanadium Härte der Klinge: Rockwell 58-59° Material Griff: Pakkawood
