GS-11 Universalkniven har et fleksibelt blad, der kan bøjes helt ned til vandret kontakt med skærebrættet. Smidigheden giver dig præcision og fuld kontrol over knivens bevægelser, når du fx fjerner skind fra fisken. Den skarpe hæl gør det nemt at få hul på grøntsagernes skal. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Globalserien har over 70 dele til alle formål. Det fulde sortiment fås her.

Varenummer: 17211
Farve: Stål og Sort
Materiale: Stål
Længde: 25 cm

Bemærk: Tåler ikke opvaskemaskine